Jak cierpliwie przetrwać do porodu + PRZEPIS

Wciąż słyszałam, że najgorszy jest ten ostatni miesiąc. Ponoć dolegliwości się nasilają, zmęczenie sięga zenitu, brzuch utrudnia normalne funkcjonowanie, a czas dłuży się niemiłosiernie... W tym miejscu po raz kolejny stwierdzam, że córcia funduje mi całą ciążę na opak.
Dla mnie ten ostatni miesiąc jest czasem zdecydowanie najpiękniejszym. Nie pamiętam kiedy ostatni raz spałam tak dobrze jak teraz, w dzień jestem pełna energii, hormony się uspokoiły i mój chłopak już nie ma codziennie domowego armageddonu, a wszystkie moje dolegliwości odeszły w niepamięć. Torbę do szpitala już mam nawet spakowaną, wyprawka gotowa, pranie zrobione. Zostało nam tylko czekać.

No właśnie chciałam o tym czekaniu porozmawiać. Wszystkim się tak dłużą te ostatnie dni, z ogromną niecierpliwością oczekuje się przyjścia na świat tej małej istotki. A co ja na to? Mam coś do powiedzenia wszystkim tym niecierpliwym: WYLUZUJCIE!

Cieszcie się ostatnimi chwilami tylko we dwoje. Snem nieprzerwanym płaczem dziecka. Długimi kąpielami. Generalnie mam wrażenie, że w ostatnim tygodniach stałam się specjalistką od relaksu. A więc przede wszystkim odpoczynek! Ten mniej i bardziej aktywny. Wiosna pomału do nas zagląda i zachęca do spacerów, a także do wiosennych porządków (a syndrom wicia gniazda ma tu niezłe pole do popisu). 

Wiem, że chce się już tulić i całować swoje maleństwo, a przede wszystkim po tylu miesiącach czekania w końcu je w ogóle zobaczyć i mieć przy sobie. Ale pamiętacie, jeszcze chwila i już dziecko będzie przy was cały czas. Ten moment nadejdzie i to lada chwila. Po co go przyśpieszać, skoro można cieszyć się ostatnimi chwilami ciąży. 

Nadrabianie zaległości filmowych także sprawdza się idealnie. U mnie za to zadziałał jakiś przełącznik od kreatywności i zaczęłam robić ozdoby DIY dla córci. Mamy już girlandę z imieniem i zbieram się do próby uszycia czegoś. Polecam, świetna zabawa :)

Innym rozwiązaniem jest gotowanie. Przyznam się wam szczerze, że gotowania po prostu nienawidzę. O ile ostatnio zafiksowałam się na punkcie sprzątania, to kuchnia jest moim prawdziwym nemezis, z którym staram się unikać konfrontacji kiedy to tylko możliwe. Niestety czasami obiad zrobić wypada, a wtedy warto sięgnąć po przepis, który da nam poczucie wygranej z wrogiem. Czyli przede wszystkim danie musi być smaczne i dawać nam satysfakcję. Mam dziś dla was właśnie taki przepis. 

Smaczne będzie na pewno, ponieważ nie znam nikogo, kto nie lubi pizzy :) A co z tą satysfakcją? Pamiętacie wasze postanowienia noworoczne? U kogo z was znalazło się wśród nich: schudnąć, zdrowiej się odżywiać, ograniczyć słodycze i fast foody, wrócić do formy sprzed ciąży, tudzież jakakolwiek inna wariacja na temat odchudzania? Pewnie u większości. A kto się tego trzyma, zważając na to, że mamy już marzec? Tym którym się udaje, gratuluję serdecznie. A co z tymi, którzy nie potrafią sobie odmówić niezdrowych przysmaków? Mam dla was dobre wieści. Przepis, który dzisiaj pokażę będzie w wersji FIT.

PIZZA Z CUKINII

Ciasto:
- 1,5 średniej cukinii
- 3/4 mąki pełnoziarnistej (może być tez żytnia lub razowa)
- 4 łyżki otrębów orkiszowych (można zastąpić żytnimi)
- 2 jajka
- Przyprawy (według smaku i uznania)

Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach i wyciskamy nadmiar wody. Mieszamy z resztą składników.

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Na papierze do pieczenia (aby było bez tłuszczu) formujemy z ciasta placek i pieczemy przez 30 minut, po czym wyciągamy.

Z zagotowanej puszki pomidorów i przypraw przygotowujemy sos pomidorowy. Smarujemy nim naszą pizzę, dodajemy mozzarellę, ulubione warzywa, przyprawy. Jeśli chcecie, żeby wasz mężczyzna też zjadł polecam dodać kurczaka ugotowanego wcześniej na parze, lub białej szynki drobiowej. Wkładamy z powrotem do piekarnika na 20 minut i pizza gotowa. SMACZNEGO :)

***

Jak sami widzicie przepis jest bardzo prosty, więc nawet ja dałam radę. Mój facet, który dławi się od samych słów BIO, EKO i FIT, zjadł ze smakiem, więc uznaje to za swój osobisty sukces. 

Podobał ci się ten wpis? Śledź nas na bieżąco na FB :)